Das Spülen der Küchenutensilien nach dem Abendessen ist keine sehr interessante Pflicht, der die meisten Familien bei der Zubereitung von Speisen zu Hause gegenüberstehen. Für die meisten Menschen ist die Pflege von Küchenutensilien ein besonderes Auswahlkriterium. Um möglichen Problemsituationen und Enttäuschungen beim Kauf vorzubeugen, ist es besser, vorab zu wissen, wie sich Küchenutensilien aus verschiedenen Komponenten in der Pflege unterscheiden.
Um ein vollständiges Bild der verschiedenen Küchenutensilien zu erhalten, haben wir einige Punkte im Zusammenhang mit den häufigsten Vorgängen berücksichtigt: normales Geschirrspülen, manuelles Reinigen von angebrannten Speiseresten, Geschirrspülen in der Spülmaschine, Beibehaltung des ursprünglichen Aussehens. Alle Momente werden nach einem 5-Punkte-System bewertet, die höchste Punktzahl bedeutet die maximale Einfachheit, die kleinste Punktzahl - die maximale Schwierigkeit oder Unmöglichkeit der Ausführung.Das Endergebnis sieht aus wie eine durchschnittliche Punktzahl für alle Kriterien.
Hauptsatz
Orientieren wir uns zunächst an Gefäßen zum Kochen: Töpfe und Pfannen.
- Großer Topf (normalerweise fünf Liter). Es eignet sich sowohl zum Kochen von ersten Gängen als auch zum Kochen von beispielsweise Spaghetti.
- Mittelgroßer Kochtopf (normalerweise drei Liter). In einem solchen Behälter ist es bequem, eine Beilage zuzubereiten. Wenn sie eine niedrige Seite hat, passt sie zum Beispiel zum Schmoren von Kartoffeln. Je mehr Wasser bei einer größeren Bodenfläche schnell und gleichmäßig verdunstet, desto bequemer lässt sich der Kochvorgang überwachen.
- Ein kleiner Topf (1,5-2 Liter). Nützlich zum Kochen von Brei, Kochen von Saucen.
- Eine Bratpfanne mit hohem Rand. Notwendig zum Kochen von Fleisch, Fischprodukten. Es ist praktisch, wenn eine solche Bratpfanne einen gerippten Boden hat. Typischerweise bestehen solche Pfannen aus Gusseisen - ihre Lebensdauer ist unbegrenzt, und das Kochen auf ihnen ist eine Freude, da sich die Hitze gleichmäßig über ihre Oberfläche verteilt.
- Pfannkuchenpfanne mit niedrigem Rand. Es ist praktisch, es nicht nur zum Kochen von Pfannkuchen zu verwenden, sondern auch zum Kochen von Käsekuchen und Pfannkuchen. Diese Pfanne ist leicht. In einer solchen Pfanne müssen Sie beispielsweise keine Gemüse- oder Fleischgerichte zubereiten. In diesem Fall wird Sie die niedrige Seite im Stich lassen: Das Gemüse fällt beim Mischen herunter und das Öl verschmutzt das Kochfeld beim Braten.
- Bratpfanne. In dieser Pfanne können Gerichte aus Gemüse, Spiegeleiern, Aufläufen zubereitet werden. Es ist praktischer, zum Kochen eine Teflonpfanne zu verwenden.
Töpfe
Sie benötigen ein Paar: Ein großer hat 1,5 bis 2 Liter, der zweite ist kleiner - etwa ein Liter. In einem großen ist es bequem, erste Gänge für 2-3 Personen zu kochen, in kleinen - verschiedene Saucen. Achten Sie beim Kauf eines Topfes auf Ihr Kochfeld. Wählen Sie für ein Induktionskochfeld spezielle Küchenutensilien. Für einen Gasherd ist es besser, einen Topf aus Aluminium zu kaufen. Wenn Sie einen Elektroherd haben, dann seien Sie sich bewusst, dass er die Küchenutensilien selbst erwärmt, und auch die Griffe erhitzen sich, wenn sie nicht geschützt sind.
Der Topf sollte einen dicken Boden haben. Denn ein Topf mit dünnem Boden hat eine kurze Lebensdauer - der Boden verändert seine Form und das Inventar wird zum Kochen unbrauchbar. Außerdem erwärmt sich der dicke Boden gleichmäßig und es brennt nichts an.
Hat Ihnen der Artikel geholfen?